Szelelőgépek esetében fontos tényező, hogy milyen a mérete, hogyan tudjuk tárolni. Egyrészt, ha túl kicsi szeletelőgépet veszünk, minden alapanyagot fel kell vágnunk több részre, mielőtt leszeletelhetnénk, de bizonyára Ön sem azért szeretne szeletelőgépet venni, hogy előtte mindent darabokra kelljen szedni. Fontos tehát, hogy figyeljen a befogható étel méretére. Ha pl. kenyeret, sonkát is szeretne szeletelni, akkor érdemes olyan szeletelőt keresnie, melynél minimum 20 cm befogható étel szélessége.